Curso de Degustação de Vinhos Franceses

1

Posted on : sábado, agosto 06, 2011 | In :

Todos os meses, a Aliança Francesa de Florianópolis promove o Curso de Degustação de Vinhos Franceses.

O curso é ministrado pelo produtor Ronan Kerrest. Durante o curso, com duração de duas e meia, os alunos aprendem a distinguir a sutileza de diversos tipos de vinho. Aprendendo a diferença dos métodos de produção e da região onde as uvas são cultivadas. Após a explanação teórica, os participantes fazem uma degustação às cegas testando as técnicas recém-aprendidas.


Quer participar? Inscreva-se ligando para 3222-8925.


A próxima edição acontece no dia 12 de agosto às 18h30. As vagas são limitadas para 15 participantes.

Cinema Francês em Agosto

0

Posted on : segunda-feira, julho 25, 2011 | In :

Para compensar o débito que estamos com nossos leitores, vamos fazer um post dedicado a opções de filmes franceses que estão em cartaz em Floripa. E olha que o número de sessões aumentou. Confira e depois nos conte aqui o que você achou.
Cineclube Aliança Francesa/ Badesc

Dia 01/08– A Cabeça de Mamãe (França, 2005). De Carine Tardieu. Drama em Cores. Duração 95’. Classificação etária Livre.

Dia 08/08 – Pouco a Pouco (França/Níger, 1972).

De Jean Rouch. Cores. Duração 90’.
Dia 15/08 – As Brumas de Manengouba (França, 2007). De Guillaume de Ginestel. Documentário em Cores. Duração 52’. África.

Dia 22/08 – Uma Visita a Ali Farka Touré (França, 2000). De Marc Huraux. Documentário em Cores. Duração 52’.

Dia 29/08 – Saudade do Futuro(França, 2000). De César Paes, Marie-Clémence. Documentário em Cores. Duração 94’. Brasil, Música.

O cineclube Affloripa/Badesc tem entrada gratuita e é realizado todas as segundas às 19h no Centro Cultural Badesc - Rua Visconde de Ouro Preto, 216

Cine Beiramar - Cinespaço Minhas Tardes com Margueritte - (Tête en Friche - 2010) França / 82 min / Comédia
Direção: Jean Becker. Elenco: Gérard Depardieu, Gisele Casadesus, Sophie Guillemin, Patrick Bouchitey.
Segunda (1/8), Terça (2/8), Quarta (3/8) e Quinta-feira (4/8) às 14h / 16h / 20h

Cine Beiramar fica no Beiramar Shopping - Rua Bocaiúva nº 2.468, nível 10 - Centro


Paradigma Cine Arte


Eu Matei Minha Mãe - J'ai Tué Ma Mère - 2009 - Site Oficial
Canadá / 96 min / Drama / 16 anos Direção: Xavier Dolan.
Elenco: Anne Dorval, Xavier Dolan, François Arnaud, Suzanne Clément.

Quinta-feira (4/8) às 21h
Rodovia José Carlos Daux (SC 401) n° 8600 . sala 2 . bloco 8. Centro Empresarial Corporate Park - Santo Antonio de Lisboa

Festa da Música em Florianópolis

1

Posted on : terça-feira, junho 21, 2011 | In : ,

Há um ano o Sotaque Francês começava a dar seus primeiros passos. Escolhemos 21 de junho porque essa é uma data muito celebrada na França, além de marcar o início do verão, é o dia de celebração da Fête de la Musique - Festa da Música. Esse é um dia onde são realizados eventos musicais nas ruas de várias cidades francesas. Bem, não fique triste se você não está na França. É verdade que hoje aqui no Brasil o que começa é o inverno, mas esse ano Florianópolis também vai ter sua própria Fête de la Musique, hoje na Aliança Francesa. Gostou da ideia? Voilà, des informations: Fête de la Musique Onde: Aliança Francesa Florianópolis Rua Visconde de Ouro Preto, 282. Horário: 19h30 Quando: Hoje, 21 de junho. Contato da AF Florianópolis: (48) 3222-8925 Como vocês podem perceber, aos poucos estamos voltando a atualizar o Sotaque Francês e contamos com sugestões, dicas e críticas. Escreva para gente: sotaquefrances@gmail.com

Saint Exupéry ou Zeperri?

0

Posted on : segunda-feira, junho 06, 2011 | In :


Dizem que Saint Exupéry, autor do livro O Pequeno Príncipe já passou por terras florianopolitanas. Tem gente que jura de pé junto que ele morou em uma pousada no Campeche e que por lá fez muitos amigos, entre eles o Seu Deca. A lenda conta também que o escritor francês tinha um outro nome para os amigos brasileiros, por quem era chamado de "Zeperri".

Se é verdade ou não, não é isso que pretendemos discutir aqui, o interessante são as marcas que essa história deixou aqui na ilha. A rua principal do bairro do Campeche chama "O Pequeno Príncipe" e agora a passagem do então funcionário dos Correios Argentinos pelo Sul do Brasil virou até filme.

Ficou curioso? Então ainda dá tempo que curtir "De Saint Exupéry a Zeperri" no Paradigma Cinearte. O filme está em cartaz esta semana entre segunda e quarta na sessão das 16h e na quinta às 18h.

E por falar em cinema e em francês...Sexta começa o Festival Varilux de Cinema Francês também no Paradigma. Confira a programação.

Aprenda a fazer um jantar francês completo

0

Posted on : terça-feira, maio 17, 2011 | In : ,

O Chef e Consultor Fábio Coelho vai ministrar no próximo dia 24 de maio (terça-feira) um curso de gastronomia francesa na Gourmet Acessórios, no município de São José (SC), na grande Florianópolis. Os alunos vão ter a oportunidade não só de fazer um jantar francês completo, mas também de conhecer o estilo e requinte da culinária francesa, uma das mais prestigiadas no universo gastronômico. As vagas são limitadas e o investimento por aluno é de R$ 80,00, sendo R$ 20,00 convertidos em bônus. Além desse curso, a Gourmet Acessórios oferece outras aulas de gastronomia. Você pode conferir a programação completa aqui. Para não esquecer! Curso de gastronomia francesa Onde: Gourmet Acessórios Rua Altamiro de Bernardi, 51 - Campinas, São José. As inscrições serão confirmadas mediante pagamento antecipado. Contato: gourmet@gourmetacessorios.com.br ou (48) 3241-7756 Sobre a Gourmet Acessórios* A Gourmet Acessórios foi pensada, inicialmente, para atender às necessidades de um público essencialmente masculino que descobriu na gastronomia uma maneira de exercer sua criatividade, descobrindo novos sabores, cultivando amizades e conquistando amores. Criada em 2003, pelo então estudante da Faculdade de Gastronomia, Max Müller, que percebeu a carência do mercado para atender a esse público diferenciado e exigente, vem se atualizando na busca por novidades em acessórios para cozinha, além de presentes masculinos. Em 2008, inovou ainda mais com a criação do Espaço Gourmet Friends, uma cozinha pronta para oferecer cursos diversos na área da enogastronomia, que possibilita, ainda, a realização de encontros de amigos que tenham em comum o gosto pela boa comida e boa bebida. * Informações disponíveis no site do local

Voltamos!

0

Posted on : segunda-feira, abril 04, 2011 | In :

Ok, ok... Vamos admitir que nosso blog Sotaque Francês não pode simplesmente morrer. Então vamos continuá-lo despretensiosamente. Pois tem coisas que caem nas nossas mãos que você tem que conhecer.
Como esse vídeo de Paris feito em stop motion.

O Sotaque está de férias!

0

Posted on : quinta-feira, dezembro 23, 2010 | In :

Pedimos desculpas aos nossos leitores pela ausência nas últimas semanas. A verdade é que nossas vidas estavam conturbadas com as rotinas de fim de ano... muito trabalho, TCC, formatura, mudança... e infelizmente o blog acabou ficando em segundo plano. No mês de janeiro estaremos em férias, mas a partir de fevereiro voltaremos com novidades. Agradecemos a todos que nos acompanharam durante o ano e deram força para que o blog se tornasse realidade. Feliz Natal, boas festas e até 2011! Foto: Karina Faiani http://karinafaiani.daportfolio.com/