Na última quinta-feira fizemos nossa primeira prova gastronômica, fomos experimentar sobremesas francesas no Café da Praça, sugestão da Dani, nossa leitora e amiga de trabalho. O simpático café fica no centro de Florianópolis, na praça em frente ao supermercado Hippo. Chegando lá, fomos muito bem atendidas pelo antigo dono do local (um francês que mora em Florianópolis desde o início deste ano) e pela atual dona, brasileira que vai manter as receitas francesas no cardápio. Eles servem almoços não franceses, que na nossa opinião, de não especialistas em gastronomia, estavam ótimos. Provamos um risoto vegetariano, um de filé mignon e um prato com frango grelhado.

Mas como fomos atraídas pelas deliciosas sobremesas, pedimos duas receitas tradicionais francesas, o Crème Brûlée e a Torta de Maçã. Pra quem não conhece, Crème Brûlée é um doce à base de creme de leite, ovos e açúcar, e por cima, uma crosta de açúcar queimado por um maçarico. Achamos uma delícia! O creme é muito leve e a casquinha de açúcar dá um charme especial à receita. É o mesmo doce que a Amélie Poulain (Audrey Tautou) aparece quebrando a casquinha no conhecido filme francês, O Fabuloso Destino de Amélie Poulain. Mas o ponto alto foi a Torta de Maçã: fresquinha e com sabor e aroma deliciosos! A torta é produzida com ingredientes naturais e maçãs frescas, o que a deixa leve e saborosa.

Em breve, voltaremos para provar as outras especialidades francesas da casa e prometemos levar uma câmera fotográfica. As fotos deste post são apenas ilustrativas.

Lembramos que o Café da Praça abre de segunda à sexta, das 8h30 às 18h30.
Onde: Rua Vitor Konder, 125 - Centro - Florianópolis

Fotos:  Crème Brûlé  e Torta de Maçã